Očakávajte dobro na oplátku za dobré skutky: oplatí sa venovať pozornosť dennému príjmu vlákniny

Okamžité výhody

Výhody dostatočného príjmu vlákniny a stravy bohatej na vlákninu nemožno dostatočne zdôrazniť, pretože by o nich mal vedieť každý. Ak do svojich návykov zaradíte denný príjem vlákniny aspoň 30 gramov, vrátane kombinácie niekoľkých druhov vlákniny, môže to navždy zmeniť váš život! Vďaka sýtiacim, tráviacim a detoxikačným účinkom vlákniny už po niekoľkých dňoch:

- zápcha môže zmiznúť,
- nadúvanie sa môže znížiť,
- nebudete mať hlad medzi jedlami,
- ľahšie dosiahnete svoju zdravú telesnú hmotnosť.


Tieto účinky sú spôsobené vlastnosťami nerozpustných vlákien, ktoré zapĺňajú objem, stimulujú črevnú stenu a odstraňujú toxíny. Dlhodobý bonus: Vláknina bude tiež vaším spojencom v predchádzaní nádorom tráviaceho systému.

Supergel – zázrak vo vode rozpustnej vlákniny

Vo vode rozpustná vláknina mení tvar vášho tráviaceho traktu. Hoci sú takmer úplne odolné voči tráviacim enzýmom, po absorpcii značného množstva vody nadobudnú gélovú konzistenciu. Tento super gél má úžasne dobrý vplyv na váš metabolizmus! Pôsobí ako prírodný liek tým, že spomaľuje vstrebávanie cukru a cholesterolu a má sýtiaci účinok. Bolo dokázané, že pomáha predchádzať obezite, cukrovke a kardiovaskulárnym ochoreniam – t. j. metabolickému syndrómu – ktoré sa považujú za bežné choroby. Pri pravidelnom kombinovanom príjme vo vode rozpustných vlákien, ako je inulín, psyllium alebo beta-glukán:

- zvýšenie hladiny cukru v krvi a inzulínu po jedle sa môže znížiť,
- týmto spôsobom môže byť váš metabolizmus sacharidov pokojnejší,
- môžete urobiť niečo pre svoj lepší cholesterolový profil,
- takto si chránite srdce a cievy.


Vaša skrytá komunita: rozmanitá črevná flóra

Dôležitosť vo vode rozpustnej vlákniny bola plne uznaná až s explozívnym rozvojom výskumu mikrobiómu. Vedeli ste, že mikrobióm, čiže počet mikroorganizmov, ktoré obývajú celé vaše telo, dosahuje počet vašich vlastných buniek? Ich najväčšou komunitou je črevná flóra v hrubom čreve. Medzi stovkami druhov baktérií, ktoré tvoria črevnú flóru, existujú tie, ktoré sú prospešné pre naše zdravie, aj tie, ktoré môžu potenciálne spôsobovať choroby, ale rovnako ako v rozmanitej spoločnosti, aj všetky zohrávajú svoju úlohu.
Naša črevná flóra si dokáže udržiavať svoje prospešné zloženie prostredníctvom samoregulácie – množstvo rôznych druhov baktérií na seba interaguje, ovplyvňuje ich počet a tým aj ich interakciu s nami. V posledných rokoch sa dokázalo, že narušenie krehkej rovnováhy črevnej flóry nielenže ohrozuje správne fungovanie tráviaceho systému, ale zvyšuje aj riziko vzniku mnohých chronických ochorení. Najlepšou stratégiou na udržanie zdravia je teda nikdy nezabudnúť na podporu črevnej flóry!

Vďaka dobre udržiavaným strýkom

Preto si musíte dávať pozor na príjem vlákniny: väčšina vo vode rozpustnej vlákniny je živinou pre dobré baktérie. Vláknina, ktorá je pre nás nestráviteľná, ako je inulín, guarová múka a pektín, je fermentovaná baktériami, ktoré v tomto procese robia zázraky: produkujú kyselinu octovú, kyselinu maslovú a ďalšie mastné kyseliny. Tieto mastné kyseliny vyživujú a chránia črevnú sliznicu, čím udržiavajú jej integritu. Prečo je to dobré? Pretože neporušená črevná stena pomáha zabrániť vstupu látok, ktoré spôsobujú zápalové procesy a autoimunitné ochorenia, do krvného obehu. Zázračné mastné kyseliny sa dostávajú do pečene, pomáhajú udržiavať zdravý metabolizmus a dokonca ovplyvňujú vašu pohodu tým, že ovplyvňujú funkciu mozgu!
Vyvážená črevná flóra podporuje správne fungovanie tráviaceho imunitného systému, ktorý je jedným z hlavných pilierov udržania vášho zdravia. Vidíte, vždy sa môžete spoľahnúť na vďačnosť bohatých chlapov!

Vláknina sa neukladá – denne potrebujete 30 gramov

Ako konkrétne môžete podporiť svoju črevnú flóru? S vlákninou a probiotickými potravinami! Pestrá strava obsahujúca rôzne zdroje rastlinnej vlákniny zahŕňa zeleninu, sušené strukoviny, ovocie, celozrnné výrobky, olejnaté semená a orechy, aby sa zabezpečila rozmanitosť príjmu vlákniny. Ak dopĺňate svoju stravu produktom na báze vlákniny, používajte iba kvalitnú verziu bez aspartámu a sukralózy, pretože tieto sladidlá môžu narúšať samoreguláciu črevnej flóry. Svoje priateľské baktérie môžete trochu posilniť pravidelnou konzumáciou prirodzene probiotických potravín, ako je jogurt s živou flórou a fermentovaná zelenina (ako je kojiubi, kyslá kapusta, kimchi). Neznepokojujte sa, ak ste si to predtým nevšimli! Zloženie vašej črevnej flóry sa neustále mení a jej schopnosť samoliečby je úžasná – na to však potrebujete vlákninu, pretože bez nej budú vaše črevá hladovať.
Keďže naše telo nedokáže ukladať vlákninu, je dôležité, aby sa dostatočný príjem vlákniny stal základným zvykom vo vašom živote: Buďte opatrní pri príjme vlákniny, konzumujte 30 gramov vlákniny každý deň! Jedzte kombináciu rôznych druhov vlákniny, aby ste využili všetky zdravotné výhody a udržali si zdravú črevnú flóru!